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【PASCO】巴西咖啡豆200g(加贈50入裝6g糖包)
【PASCO】巴西咖啡豆200g(加贈50入裝6g糖包)
商品訊息功能:
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- 品號:2340149
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商品訊息描述:
PASCO 巴西咖啡豆200g
品牌介紹:
鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司,生產產品擁有90?上的出口額,出口國家大多為歐洲、美國,東南亞國家,日本,韓國...等。
品味系列:
【巴西咖啡豆】
細緻的香氣,溫和的風味,酸味和苦味可藉由烘培來調配,香味柔和,味道適中,適合來調配混合咖啡。
PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存,為保持豆子香醇,採小包裝分裝,方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體,故使用單向排氣鋁箔袋封裝。
*單向排氣鋁箔袋封裝,可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*
咖啡口味特性說明:
苦味
咖啡基本的味覺要素,就是苦味的強弱和質地。
生豆只含極微量的苦味成分,幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化欲罷不能,才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一-咖啡因,
也是表現藥理特徵的重要物質,含量除了受原種影響,烘焙越深,則藥理作用越弱。
酸味
酸,是咖啡的靈魂,讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響,但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關,和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。
就品種方面,Arabica較Robusta酸;高地栽種的咖啡比低地的酸;剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來,烘焙較淺的豆子,酸較豐富。
濃醇和甜味
濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道,在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15?純萃取物,在烘焙後提高到近二倍(30?。
高級咖啡特有之甜味,與苦味呈表裡一體的關係,所以清爽的上等口味,都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物,在烘焙、沖泡過程中,如果熱處理過度,甜味會喪失。
回甘、餘韻(finish)
回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後,在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素,新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡,在喝完以後,除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外,喉頭還會湧上一股酥麻的感覺,持續約二、三分鐘,而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失,可謂餘音繞樑不絕。
咖啡小常識:
開封後的咖啡豆請儘快使用,同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因,因個人體質而異,酌量品嘗勿過量,以免增加身體的負擔!
商品訊息簡述:【4包裝入】
品名:巴西咖啡豆
成份:100?啡豆
重量:200g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達
加工產地:台灣
*此商品無保固,拆封無法退換*
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工商時報【台南訊】
在2015工商時報台中自動化機械展大放異彩的盛筑自動化機械,是一家專門進行工業機械客製化的高階研發製造商,所開發並已應用於產業的,包括伺服應用、組立裝配、成型應用、切削應用、輸送應用及檢測應用等,發展至今,已是國內各產業相當倚重的策略夥伴。
該公司研發部經理洪嘉致表示,盛筑自動化的強項在於自動化機械的研發,自動化的取決在於減少人力成本、適合嚴苛作業環境以及追求高精密及穩定性,最主要的是能讓產出品質一致性,這在工業製程及成型物件上是相當重要的關鍵因素;而盛筑自動化在自動化機械的客製化領域既深又廣,至今已協助國內多家廠商邁向更卓越的產品開發。
洪嘉致指出,盛筑自動化為因應無人化工廠新趨勢,已領先業界開發出視覺機器人之應用,該SLARA機器人擁有四個軸向,可廣泛用於多項產業,其快速、精準的搬運、取放等動作,充分展現靈敏度,再搭配其他感測元件的使用,更具豐富變化性,如加入視覺系統及於程式和機構上建構記憶教導功能,將讓使用者輕鬆操作駕馭。事實上,整個視覺機器人系統的成熟應用,將創造企業更大競爭力。洽詢電話:(06)6331048。
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